ふるさと納税の返礼品でいただいた
野菜の数々。
otenba
何を作ろうかな？
ツナ缶あったし、炒め物しよう！！
ということで、
今回は、すぐできる
マヨネーズ炒め。
材料はこちら
エリンギ3本
太くて、立派なエリンギちゃん
つづいて、ホウレンソウ。
新鮮さが伝わります。
ツナ缶
家にあったやつ
ちなみに、オイル漬けは買わない派です。
いつも水煮。
スナップエンドウは筋をとります
茹でます
エリンギは斜めに豪快に切って
ホウレンソウもザクッと切ります
凄く緑みどりしてる
まずは、エリンギを炒めます
先日購入したオリーブオイルでね
そこに、ツナ缶を投入
しんなりしてきたら
ホウレンソウも投入
マヨネーズ、塩、コショウも入れてしばし炒める
いい感じになってきた
otenba
美味しそう
レタスの上に、スナップエンドウとミニトマトを乗せて
サラダ完成！！
いえーい！
ホウレンソウのマヨネーズ炒めも完成！！
いただきます！！
野菜が新鮮だと、何しても（炒めても、そのままでも）
美味しいね。
otenba
来月何が届くのか
楽しみだわ。
今回は、野菜の定期便を初めていお願いしましたが
癖になりそうです。
otenba
今日も最後まで読んでくださってありがとうございます。
したっけね～～
よかったらみてくださいね。
楽天ルームもやっています。
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