夏季休暇。待っていました。
いくつになっても休みと、お給料日は嬉しい日
今年は、コロナでまだ出かけられないし。
何しようかな。。
YouTubeでも見るか。
いつも見ている
メタボが健康？？。
実に興味深い。
以前に、100歳の双子のきんさん、ぎんさんっていたんだけど。
もう、お亡くなりになりました。
その子供さんが、これまた長寿で4姉妹がお元気でいらっしゃると見たことがあります。
鶏肉とか、唐揚げ、バリバリ食べていて、結構体格よかったんだよね。
結局、個人に寄るんだけど。
欧米化している食生活が、問題なのかな？
本人の寿命もあるしね。一概には言えない。
まあ。時間もあることだし、ケーキでも作ってみるか？
今日使用するのは、定番のホットケーキMIX。
裏面に、基本的な作り方がのっています。
カロリーは、100グラム、356㎉・・・
結構高いのね。
半分にしよう。
中身は、300グラム。
今回は、豆乳でカロリーダウンを狙います。
卵2個
豆乳のカロリーは、100mlで51㎉
200ml使うと、102㎉。
結構カロリーある。
まずは、卵を割ってよく混ぜます。
豆乳200mlを投入！！なんちゃって（笑）
ホットケーキミックス粉を入れる前に、ふるって。
入れます。
フライパンにバターを塗ります。
こんな感じ。
そこに、種を投入！
弱火で10分くらい、蓋をして蒸し焼き。
だんだんふつふつしてきた。
まわりがやけてきて、真ん中が程よく膨らんだところで
ひっくり返す。
きんちょうする。
失敗しても自分が食べるだけ。
上手くいった！！
さらに2分ほど焼いて
出来上がり
結構ふわっとできました。
生クリームなかったので、業務スーパーのレアチーズケーキと冷凍ブルーベリーを添えてみました。
今回のポイントは、卵と豆乳を結構よくまぜあわせ、粉も振るったので生地がふわっとできました。
カロリーも計算してみました。
卵2個 100㎉
豆乳100ml 102㎉
ケーキミックス粉150グラム 534㎉
これを、8等分したので1個当たりのカロリーは、92㎉でした。
（あくまでも素人の計算です。ご容赦ください）
自分で作ってこのカロリーだから、お店は美味しいんだけどものすごいカロリ。ーだわ。
手づくりは安くできて、たくさん食べられて、出来立て美味しいもんな。
小太りで、いいや。
美味しいもの食べよう。
そんなことを思って2個食べてしまった自分でした。(;´д｀)トホホ
今日も最後まで読んでくださってありがとうございます。
したっけね～～
コメント