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今月は、前半戦暑かったし、冷蔵庫ががんばってくれたわ。

少しおかたずけしましょ。

毎月恒例の冷蔵庫片付け隊

まずは、大根をピクルスにしていきます。

保存容器と思いましたが。

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そうだ、鶏そぼろの瓶空いてるんだわ。

そう、業務スーパーでいつも買う鶏そぼろの瓶を取っておきました。

なんでも使う自分。

大根を、瓶の高さより少し小さく切って

太めの、棒状に切ります。

入れます

かんたん酢をいれます。

次は、ピーマンを千切りにし

4個全部千切り

塩昆布を使います

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今回は、減塩タイプ。

最後にごま油をいれます。

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こちらも、コレステロール低め

 

ジップロック風の袋に全部入れます

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少しもみもみ.

これは、もう1品ほしいときなど、すぐに食べられて重宝します。

玉ねぎも2個くらいくし切りにして、ジップロック風の袋にIN

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すぐに使えます。

 

冷蔵庫に眠っていた、チンゲン菜も細かく切って、ジップロック風の袋にいれます。

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買っておいたんだけど忘れてました。

 

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野菜室がすっきりした。

生ごみも、へったし。こうしておけば、お料理にすぐ使えるもんンね

でも、切ってしまうと日持ちがあまりしないので、すぐに使います。

料理は、段取り勝負！！

下ごしらえが次の手順を楽にしてくれます。

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何事も、働く主婦の知恵なのだ。。。。

今日も最後まで読んでくださってありがとうございます。

したっけね～～