トマト愛が止まらない自分

otenba

トマト、食べても食べても飽きないんだなこれが（笑）。

今日は、トマトと卵を使ってレッツクッキング！！

まずは、卵を溶きほくします。

よく、混ぜ合わせます。

最初にオリーブオイルを少し引いて

フライパンで卵を焼いていきます

卵をまぜたら、少しマヨネーズをいれます。

温まったフライパンにIN

スクランブルエッグ的に、ふんわりとしてきたら1度取り出します。

同じフライパンに、トマトをざく切りにして

INしていきます。

この時も。マヨネーズをすこしいれます。

マヨネーズは、油も入っているし、酢が殺菌効果で、お弁当などに入れておくとおかずが長持ちするようです。

トマトをさっといためて、先ほどの卵と混ぜ合わせ、塩コショウして出来上がりです。

こんな感じです。

otenba

トマトを大量買いしていると後半熟してくるので、そんな時は加熱をして楽しみます。１人で大量に買ってもちゃんと消費するから（笑）

今日も最後まで読んでくださってありがとうございます。

したっけね～～