美味しい季節になりました。

頂き物のサツマイモ

千葉産だそうです。

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おっきーい。

何グラムあるか計ってみると。。。

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500超。

本当は5本もらったけど、職場のおじさんに2本あげました。

3本もあって、どうしようかと思いついたのが。。

スイートポテト

材料は、

• サツマイモ
• 砂糖大さじ２
• 卵1個
• 牛乳大さじ３
• バター40ｇ

まずは、皮をむきます。

次に、輪切りにして、切ります。

水にさらして

お鍋にいれてゆでます。

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このとき、塩を入れてもいいし、いれなくってもいいです

柔らかくなったら

ざるにあげてすぐにつぶしにかかります。

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熱くてくもっています。

すいません。

砂糖、バターを素早く入れて、ひたすら混ぜます。

牛乳もお忘れなく。

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生クリームだとよりおいしいんだけどなかった。(´;ω;｀)。

ひたすら混ぜます。

ここひと手間

ざるなどでこしたらより滑らかに

裏はこんな感じ

更にこしたものをまとめて

俵状にして、おかずカップに並べます。

卵をわってよくかきまぜ、表面に塗ります。

アサヒ軽金属のフライパン

を使って焼きます。

以前にも、たくさんのお料理を作り

我が家では、重宝しております。

魚グリルにぴったりです。

5分、弱火で焼いたところ。

この上からさらに卵をもう１度塗って焼きます。

５分ほど焼くと

こんな風に出来ました。

合計１０分焼きました。

１つをアップで

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美味しそう。

あーん。

otenba

秋はいい季節。

今日も頑張ります。

最後まで読んでくださってありがとうございます。