沖縄で食べたものと言えば
ブルーシールアイス、ステーキ、
サンダーアーサーギー

otenba
サンダーアーサーギー?そうだ、今日はサンダーアーサーギー作ってみようッと
今日の材料は
ホットケーキミックス粉300gのうち半分の150g
牛乳大さじ2
卵1個
シナモンシュガー適宜(家にたまたまありました)
まずは、卵を割ってよくかき混ぜます。
ホットケーキミックスは300グラム入りを半分だけ使用します
卵に、牛乳と、ホットケーキミックス粉150gいれて
よくかき混ぜます
まとまってきたら適当な大きさに丸めて(この時、手にサラダ油などを塗ったらべとべとしません)
なるべく小さい鍋に油を1~2センチくらいいれて熱します。(油の処理が困るのでなるべく少なく)
丸めた生地をいれて、キツネ色になるまで揚げます。
(あまり大きいと時間がかかって焦げますので注意です)
1個だけ割ってみましたが未だ火が通っておらず。。。

otenba
あわてんぼうな自分。
できました。
今回は、砂糖は入れずに、シナモンシュガーをかけていただくことにしました。

otenba
美味しそうです。
中はこんな感じ

otenba
あー。また行きたい沖縄!!
今日も最後まで読んでくださってありがとうございます。
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