アラフィフにも安心して食べられる唐揚げを作ります。~冷蔵庫にあった鶏むね肉で唐揚げを作ります。~

お料理

最近、オイルにはこだわりたい自分

otenba
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コレステロール、動脈硬化気になる。

以前の、人間ドックで動脈硬化が疑われるって診断がでたときに

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私にもついに・・・来たか。

となったんだけど、1度プラークなるものができると元には戻らないとのこと

今日は、プラークが大きくならないようにでもおいしいものは食べたいので

こちらのオイルを使って唐揚げを作ります。

 

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オリーブオイルは、エキストラバージンオリーブオイルがいいんだって。

いつも、YouTubeやTVの受け売りですが…

冷蔵庫にあった冷凍庫にあったしおコショウをした鶏むね肉

まずは、水分を切って

斜めに、切って

これまた、冷蔵庫にあった唐揚げ粉

水で溶いて

切った鶏肉に

掛けます

ジップロック風の袋に入れて、なじませます。

 

油を熱して入れて揚げていきます。

出来上がり

油はあまり汚れていません。

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衣が薄くってヘルシーでお腹にももたれず

優しい唐揚げ(嬉)

何かと、外食もいけない雰囲気の最近ですが。。。

家でも美味しいもの食べたいもんね

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今日も最後まで読んでくださってありがとうございます。

したっけね~~。

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