アラフィフにも安心して食べられる唐揚げを作ります。～冷蔵庫にあった鶏むね肉で唐揚げを作ります。～

最近、オイルにはこだわりたい自分

otenba

コレステロール、動脈硬化気になる。

以前の、人間ドックで動脈硬化が疑われるって診断がでたときに

otenba

私にもついに・・・来たか。

となったんだけど、1度プラークなるものができると元には戻らないとのこと

今日は、プラークが大きくならないようにでもおいしいものは食べたいので

こちらのオイルを使って唐揚げを作ります。

otenba

オリーブオイルは、エキストラバージンオリーブオイルがいいんだって。

いつも、YouTubeやTVの受け売りですが…

冷蔵庫にあった冷凍庫にあったしおコショウをした鶏むね肉

まずは、水分を切って

斜めに、切って

これまた、冷蔵庫にあった唐揚げ粉

水で溶いて

切った鶏肉に

掛けます

ジップロック風の袋に入れて、なじませます。

油を熱して入れて揚げていきます。

出来上がり

油はあまり汚れていません。

otenba

衣が薄くってヘルシーでお腹にももたれず

優しい唐揚げ（嬉）

何かと、外食もいけない雰囲気の最近ですが。。。

家でも美味しいもの食べたいもんね

otenba

今日も最後まで読んでくださってありがとうございます。

したっけね～～。