肉の苦手な母です。

otenba
風邪になって栄養のある食べ物を持っていこうっと
最近、困ったときにはこれを作ります
鳥ハム
鶏肉なら母も食べられます。
ビニールの袋の中に鶏肉をフオークでさして味をしみ込みやすくして
その中に
しょうがと(チューブだから2センチくらい使用)
めんつゆをいれてつけておきます。30分くらい
(むね肉1つに対して50CC くらいかな。薄味です)
今回は、塩コショウ版も一緒に作ります
お鍋にお湯を沸かし、ビニールが鍋につかないようにちょうっと持ってボイルします
2分くらい
後はこのまま火を止めてじっくり火を通します。
お肉が苦手でも鳥ハムなら食べられます

これなら食べられるわ
そう言ってくれたのでよかったです
高齢者は、たんぱく質を取ったほうがいいので(自分も)最近よく鳥ハムはします。
レタスなど下にひいて、トマトなどとピング
今回は、高齢者向けに作ったので薄味に気を付けました。
上手くできました。今回はお寿司も買ってと。
まあ、病気した時は食べるのが一番です。
結構元気そうなのですが。熱は下がりました。
喘息持ちなのでね…
もう少し様子見ます。

otenba
今日も最後まで読んでくださってありがとうございます。
したっけね~~
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