肉の苦手な母です。

otenba

風邪になって栄養のある食べ物を持っていこうっと

最近、困ったときにはこれを作ります

鳥ハム

鶏肉なら母も食べられます。

ビニールの袋の中に鶏肉をフオークでさして味をしみ込みやすくして

その中に

しょうがと（チューブだから2センチくらい使用）

めんつゆをいれてつけておきます。30分くらい

（むね肉1つに対して５０CC くらいかな。薄味です）

今回は、塩コショウ版も一緒に作ります

お鍋にお湯を沸かし、ビニールが鍋につかないようにちょうっと持ってボイルします

2分くらい

後はこのまま火を止めてじっくり火を通します。

お肉が苦手でも鳥ハムなら食べられます

これなら食べられるわ

そう言ってくれたのでよかったです

高齢者は、たんぱく質を取ったほうがいいので（自分も）最近よく鳥ハムはします。

レタスなど下にひいて、トマトなどとピング

今回は、高齢者向けに作ったので薄味に気を付けました。

上手くできました。今回はお寿司も買ってと。

まあ、病気した時は食べるのが一番です。

結構元気そうなのですが。熱は下がりました。

喘息持ちなのでね…

もう少し様子見ます。

otenba

今日も最後まで読んでくださってありがとうございます。

したっけね～～